和歌山にもたくさんのラーメン屋はあります。やはり豚骨醤油の、所謂和歌山ラーメン・・・と言われるものが主ですが、豚骨醤油の和歌山ラーメンといえば和歌山駅近くの井出商店が私はオススメです。そもそも、１０年以上も前のテレビ番組でラーメンの全国大会が開かれて、それに井出商店が２連勝かなんかしたのが和歌山ラーメンの始まりです。それ以後、雨後の竹の子のように弟子だ暖簾分けだ（嘘か本当かしりませんが）・・・と瞬く間に増えていきました。今は一体何軒残っているのでしょう。
そんなラーメン屋をいくつも尋ねましたが、いずれも帯に短したすきに長しの感覚で・・・結局は和歌山ラーメンなら井出商店が安定していて良いんじゃないの・・・というのが私の結論です。ただし、今日食べてみた感想では・・・スープは良いにしても、麺に工夫がなさ過ぎる・・・と言うのが本当のところ。これならまだまだ伸びしろはあるでしょう。安穏としていたらそれこそ弟子やら何やらにその座を奪われますよ。
井出商店が好きなのには古びたたたずまいが気に入っていることもあります。お店はとにかく古くて、衛生面からもなんとかして欲しいところ・・・ところが、この写真では分かりませんが大きな交差点の角地に立つ、ちょうど良い軒の高さで日本瓦葺きのその出で立ちが良いのです。ここは簡単に変えてしまわないで残して置いて欲しいところだなあ。