先日のとっても寒い日に震えながら外食に出かけました。何でこんな日に・・・と自分たちでも思いながら、なんかそんな気分になってしまって。
さて、どこへ行きましょう・・・という段になって、いつものように自分たちの立ち寄り先のレパートリーの少なさに気付くのです。あそこと、ここと・・・あるいは・・・頑張って考えてみたところで、定番の数軒しか思い当たりません。その数件の中で今回行くことに決めたのは、白浜は臨海にあるピッツァレストラン・ペスカトーレ。
娘が何かの機会に探してきて、はじめて伺った折にとても気に入って、それ以来結構通っています。自分たちで建てた風の味のある建物の中に、これまた自分たちで造った風の石窯のあるお店です。
私のごひいきはタコのピザ。パスタなら海鮮、店名にもなっているペスカトーレ。海辺の育ちなものですから、知らず知らずにそっちに偏っていくようです。石窯独特の焼き具合、もっちりとした食感にアンチョビの加減が良い・・・いつもながらに美味しい。
白浜にお立ち寄りの折には臨海（円月島の方）まで足を伸ばしてみて下さい。一本道に沿った、変わった外観のお店ですからすぐに見つかると思います。味は・・・気に入っていただけると思います。