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美味しいパン見つけました。
この度、美味しいパンを(家内が)見つけましたのでお知らせします。
お店の名前はモボ・・・昭和初期のモダンボーイのような懐かしい名前でしょう。場所は田辺市新万・・・そう、中村設計のすぐ近くです。私の住んでいる新万団地は50年ほど前に開発されました。ここは、田辺の友達なんかには、中学時代に犬を連れて遊びに来ていた山・・・だったと聞いています。今は高台人気もある上に、街(旧田辺市街)とは反対側にバイパスや高速道路が通って、さらには紀南病院や消防署なんかも近くに移転してきて、なかなかに人気のある住宅街です。
この住宅街に旧市街から上がってくるととっかかり・・・ぐらいの分かり易い所にあるのがこのお店です。古民家を移設した風情のある建物で、長いこと新万という名前の喫茶店でしたが、その後に軽食屋になり、居酒屋になり・・・今はパスタやピザなどのイタリアンぽい料理を提供するお店になっています。
このお店が週3回不定期に焼いているパンが写真のパンです。今回は食パンとバケットを買い求めてきました。これがなかなかにいけるのです。あまり手を加えない自然な風合いと味・・・私は好きだなあ~。週3回不定期に焼く・・・となると、買い手に親切とは言えませんが、一度試してみて下さい。運の良い方は焼きたてに当たります。