読みものArticle
小さな幸せ積み重ねⅫ 収穫が続きます。
府中の家の私の畑(?)では収穫が続いています。
ほんのタタミ3畳ほどの、植え込みの中に無理に入り込んで作ってもらった小さな私の畑。今週はナスと唐辛子とネギの収穫がありました。
ナスの木はどんどん大きくなって、もう私の背丈を超えるほどの高さになりました。こんなに大きなナスの木は見たことないのですが、その甲斐あってか関係ないのか・・・とりあえず、もうひと月ほど毎週収穫が続いています。見栄えの良いのばかり並べていますが、虫食い跡があるのも一緒にすると、ほんとうは写真の2倍ほどの量が採れています。
唐辛子も採るのが面倒でこのくらいでやめましたが、写真の2倍ほどの量が毎週収穫できます。ネギは必要に応じて採ってきます。もう3ヶ月ぐらい採れ続けています。
焼きナスは嫁に食わすな・・・なんと失礼なことわざでしょう。でも、それくらい美味しい・・・ということで、今回は焼きナスでいただきました。
生姜醬油をちょっと付けて・・・美味しい!最近食べたものの中では1・2を争うくらいに美味しく出来ました。ことわざになるのも無理ないくらいの美味しさです。
ほんのちょっとの畑でも、野菜を育てる楽しみが味わえるし、結構食卓をにぎやかにしてくれるぐらいの量は収穫できます。これだから畑はやめられない。