少し前には、憑りつかれたように火を起こしてバーベキューをしていましたが、どうした訳かこのところはめっきりとしなくなってしまったバーべキュｰ（七輪）。奥さんが焼き鳥を買ってきてくれたので、これを機会に久しぶりにやってみました。
今回はこれでも大丈夫と思って一口の七輪。キモは火おこし。毎回これに手間取って、やっと火ができたことにはすっかり意欲も萎える・・・みたいなことが起こらないように、なるべくスムーズに・・・とは心掛けましたが、やはり少々手間取って・・・以前はこんなことなかったのに。それでも火が起こってからはとても順調です。やはり炭の火はコンロの火とは全然違って、美味しさも格別です。
用意しておいてくれた30本ほどの櫛をあっという間にやっつけて、何かない・・・とオーダーしたところ、これなら、と鳥のささ身が出てきました。10本ほどのささ身もあっという間。やはりバーベキュー（七輪）は楽しいなあ～。
いつものことで、みんな焼き終わった頃に炭の火加減が最高潮を迎えます。あまりにもったいないので、やかんをかけて・・・またの機会を誓うのでした。そうそう、今度は焼き鳥は倍ほどの本数にしてもらおう・・・子供たちも同じ意見のようでした。