大島の平屋の玄関ポーチや玄関土間は真砂土モルタルを塗って仕上げます。
真砂土モルタルは白セメントに、その時期にその地方でとれる土を混ぜて造りますので、時期や場所によって少しづつ色や表情が異なります。
土を混ぜ込むので、通常のモルタルと違って少し強度が低く、古民家の土間などにあったタタキと似たような細かなヒビ割れも入りますが、それが良い味になることもあります。