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香りが良い !

20代の頃の友達の影響かコーヒーが好きで、今でも日に最低3杯は飲みます。消費の量が多いので、毎回豆から挽いていると大変・・・で、粉になっているのを買ってきます。特にどこどこのこの銘柄・・・みたいなのはなくて、時期時期に有利に手に入るものをまとめて買ってきます。強いて言えば酸味の強いものよりコク深いものの方が良いかな。道具にもこだわりません。だいたいどこのものでも、たいがいどんな風にいれても美味しくいただけます。
もちろん飲み物としてのコーヒーは好きなのですが、コップに注がれるまえ・・・まだ粉の状態・・・この段階のものが一番香りが良い。顔の前に持ってきて香りを楽しんでいると、おかしな薬をやってるみたい・・・と次男が言う。よほど悦に入った表情だったのでしょう。んなことを言われても気にせず嗅いでみる・・・やはり良い香り。ひょっとすると(たとえ口には入らなくとも)この段階のコーヒーが一番好きかも。だったらにおい袋にでも入れて持ち歩けば・・・とも思う。そのくらいにこの香りは好みです。